Le Carnet gastronomie et terroir 2024 met à l’honneur la gastronomie et le terroir de Royan Atlantique. On y retrouve les restaurants et cabanes ostréicoles labellisés de la région, qui proposent une cuisine de qualité à base de produits locaux. À travers ce carnet, on découvre les produits du terroir travaillés par nos restaurateurs.