Mélange d’eaux douces et d’eaux salées, l’estuaire de la Seudre vit au rythme des marées. Plaisir des yeux et des oreilles, les paysages de la Seudre sont une invitation à prendre le temps. Composé de claires, chenaux et petits ports traditionnels, le marais ostréicole se visite comme un labyrinthe à l’aspect atypique, fait de vasières aux reflets gris-bleu, ponctué de haies de roseaux et d’une végétation sauvage.
La Seudre, une histoire d’eaux
Cours d’eau singulier, la Seudre s’étend sur plus de 70 km de long. Il s’agit du plus petit estuaire de France sur ses 20 km en eaux salées. Entre eaux saumâtres et eaux douces, la Seudre prend sa source en Charente-Maritime, à Saint-Genis-sur-Saintonge au lieu-dit « Le Vivier ». Elle vient se jeter dans le pertuis de Maumusson face à l’ile d’Oléron.
L’estuaire est bordé par d’anciens marais salants où sont installées les claires. Comme un jardin sur l’eau, les claires sont façonnées par les paysans de la mer. Elles servent de bassin d’affinage pour les célèbres huîtres Marennes-Oléron. Fine de claires, spéciale de claires, pousse en claires, ces appellations prestigieuses font la renommée mondiale des huîtres de Charente-Maritime.
La Seudre, entre terre
et marais
Aux ports de l’Éguille-sur-Seudre, Chatressac ou encore Arvert, on peut déguster des huîtres. De longues promenades vous mènent de ces villages typiques en bord de Seudre aux cabanes colorées des ostréiculteurs. Prenez le temps de contempler les allées et venues des bateaux à fond plat et de vous imprégner de cette ambiance aux lumières changeantes dans ce territoire où les échassiers trouvent refuge.
Découvrez au détour d’une ruelle des lieux secrets où le temps semble suspendu, comme à Mornac-sur-Seudre, village de pierres et d’eau où se côtoient artisans de la terre, artisans de la mer et artisans d’art. C’est également un des Plus Beaux Villages de France®. Appréciez la beauté sauvage de l’estuaire de la Seudre.
